Χαλβάς Σιμιγδαλενιος
Τι θα χρειαστείτε
1 κουπα χονδρο σιμιγδαλι
1 κουπα ψιλο σιμιγδαλι
1 κουπα ηλιελαιο
3 κουπες ζαχαρη
4 κουπες νερο
1κ.σ γαρυφαλλο
1κ.σ κανελλα
3 πορτοκαλια ξυσμα
βανιλια
Πώς να μαγειρέψω
1
Καρβουρδιζω με το ηλιέλαιο την σιμιγδάλι..
2
Προσθέτω τα μπαχαρικά και συνεχίζω για λίγο το καρβουρδισμα
3
Προσθέτω έξω από την φωτιά την ζάχαρη και το νερό και ξύσμα. .. Ξαναβάζω σε χαμηλή φωτιά και σιγοβράζουμε 10 λεπτά περίπου
4
Μόλις δέσει το γλυκό και ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας προσθέτω την βανίλια και παγωνω
5
Σχόλια