दही पूरी बनाने की विधि (दही पूरी चाट) Dahi Puri Chaat Recipe in Hindi
- ¾ कप दही
- ¼ टीस्पून चाट मसाला
- ½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- ½ टीस्पून भुना जीरा पाउडर
- 9 और सामग्री .....
फ्रूट कस्टर्ड बनाने की विधि (fruit Custard Recipe in Hindi), फ्रूट सलाद कस्टर्ड
- 1-2 टेबल स्पून कस्टर्ड पाउडर
- 2 ½ कप दूध
- 3-4 टेबल स्पून चीनी
- 2 कप मिश्रित फल ((कुल) कटे हुए। मैंने निचे लिखे फलों का इस्तेमाल किया है)
- 6 और सामग्री .....
अनार का रायता रेसिपी (pomegranate Raita Recipe in Hindi)
- 1 कप दही
- 1 टेबलस्पून प्याज (बारीक़ कटा हुआ)
- ⅓ कप ककड़ी या खीरा (छिलका और बीज निकालकर बारीक़ कटा हुआ)
- ⅓ कप अनार के दाने
- 6 और सामग्री .....
सेव पूरी बनाने की विधि (sev Puri Chaat Recipe in Hindi), सेव पूरी चाट रेसिपी
- 28-30 पापड़ी
- 1 मध्यम या 1 कप आलू (उबालकर, छिलका हटाकर, छोटे टुकड़ो में कटा हुआ)
- ½ कप प्याज (बारीक़ कटा हुआ)
- ½ कप टमाटर (बारीक़ कटा हुआ)
- 6 और सामग्री .....
अनानास का रायता रेसिपी
- ½ कप अनानास (छोटे टुकड़ो में कटा हुआ, पाइनएप्पल)
- 1 ½ टीस्पून चीनी (शक्कर)
- ¾ कप दही
- 1 छोटी हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
- 5 और सामग्री .....
दही वडा रेसिपी (dahi Vada Recipe in Hindi), दही बड़ा, दही भल्ला बनाने की विधि
- 1 कप धुली उड़द दाल
- ½ कप पानी (दाल को पीसने के लिए)
- 2 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
- नमक (स्वाद के अनुसार)
- 10 और सामग्री .....
वडा पाव रेसिपी (vada Pav Recipe in Hindi) मुम्बई वडा पाव बनाने की विधि
- 8 नंग बटाटा वडा (रेसिपी लिंक निचे दी गई है)
- ½ कप हरी धनिया चटनी (रेसिपी लिंक निचे दी गई है)
- ½ कप खजूर इमली की चटनी (रेसिपी लिंक निचे दी गई है)
- ½ कप सुखी लहसुन की चटनी (रेसिपी लिंक निचे दी गई है)
- 2 और सामग्री .....
रगड़ा पेटिस रेसिपी (ragda Patties Recipe in Hindi), रगड़ा पेटीस बनाने की विधि
- ½ कप सूखे मटर (सफ़ेद या पीले)
- 1 ½ कप पानी (मटर को कुकर में उबालने के लिए)
- 1 ½ टेबल स्पून तेल
- ¼ टीस्पून राई
- 18 और सामग्री .....
कचौरी बनाने की विधि (khasta Kachori Recipe in Hindi), खस्ता कचौरी / कचौड़ी
- ½ कप धुली मूंग दाल
- 2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टीस्पून धनिया पाउडर
- ½ टीस्पून जीरा पाउडर
- 21 और सामग्री .....
खजूर इमली की चटनी रेसिपी (मीठी चटनी),tamarind Date Chutney Recipe in Hindi
- ½ कप खजूर (बीज निकाल दे)
- ⅓ कप इमली (दबाकर नापे, बीज ना हो ऐसी इमली ले)
- 3 कप पानी
- ⅓ कप गुड़
- 4 और सामग्री .....
टमाटर प्याज़ कि इस चटनी से आएगा आपको बेहद स्वाद
- टमाटर = दो अदद
- प्याज़ = दो अदद
- अदरक = एक छोटा टुकड़ा
- हरी मिर्च = तीन अदद
- 6 और सामग्री .....
वेजिटेरियन में बनाएं एक बिलकुल न्यू रेसिपी, इसका स्वाद आप बुलाए न भूलेंगे
- कटहल = छोटे टुकड़े में कटा हुआ 6 पीस
- बासमती चावल = चार कप
- लौंग = चार अदद
- इलायची = दो अदद
- 22 और सामग्री .....
