राजगिरा हलवा रेसिपी (राजगिरे का शीरा) Rajgira Halwa Recipe in Hindi
- 4 टेबल स्पून घी
- ½ कप राजगिरे का आटा
- 1 ¼ कप दूध
- ⅓ कप चीनी
- 2 और सामग्री .....
बासुंदी रेसिपी (basundi Recipe in Hindi), बासुंदी बनाने की विधि
- 1 लीटर या 1 ¼ कप दूध
- ¼ कप या ⅓ कप चीनी
- ¼ टीस्पून छोटी इलाइची के दानों का पाउडर
- ⅛ टीस्पून जायफल का पाउडर
- 4 और सामग्री .....
रसगुल्ला रेसिपी (rasgulla Recipe in Hindi), स्पंज रसगुल्ले बनाने की विधि
- 1 लिटर या 4 ¼ कप दूध
- 1-2 टेबल स्पून निम्बू का रस
- 2 टीस्पून मैदा
- 1 टीस्पून गुलाब जल
- 3 और सामग्री .....
मूंग दाल खिचड़ी रेसिपी (moong Dal Khichdi Recipe in Hindi) खिचड़ी बनाने की विधि
- ½ कप चावल
- ½ कप धुली मूंग दाल
- 1 टेबल स्पून घी (+ थोड़ा ज्यादा परोसते समय खिचड़ी पर डालने के लिए)
- 1 टीस्पून जीरा
- 8 और सामग्री .....
दाल तड़का रेसिपी, (dal Tadka Recipe in Hindi) दाल तड़का बनाने की विधि
- ¼ कप अरहर दाल (तुअर दाल)
- 2 टेबल स्पून धुली मूंग दाल
- 2 टेबल स्पून मसूर दाल
- 1 टेबल स्पून तेल
- 18 और सामग्री .....
भटूरा बनाने की विधि (bhatura Recipe in Hindi), भटूरे या भटूरा रेसिपी
- 2 ½ टेबल स्पून मैदा
- चुटकीभर या ⅛ टीस्पून बेकिंग सोडा
- 3 टेबल स्पून पानी
- ½ टीस्पून दही
- 4 और सामग्री .....
मलाई कुल्फी रेसिपी (malai Kulfi Recipe in Hindi), मलाई कुल्फी बनाने की विधि
- 1 लीटर या 4 ¼ कप दूध
- ⅓ कप चीनी
- 2 टेबल स्पून खोया (मावा) ((या 4 टेबल स्पून फुल फैट मिल्क पाउडर ले))
- ½ कप हैवी क्रीम (अमूल फ्रेश क्रीम, मलाई)
- 4 और सामग्री .....
मैंगो जूस रेसिपी (mango Juice Recipe in Hindi) मैंगो जूस बनाने की विधि, मैंगो शरबत
- 1 बड़ी कद की आम ((छिलका और गुठली हटाकर बड़े टुकड़ो में काट ले))
- 1 टेबल स्पून चीनी
- 1 ½ कप पानी ((ठंडा))
- थोड़े बर्फ के टुकड़े (इच्छा अनुसार)
प्याज का रायता रेसिपी (pyaj Ka Raita Recipe in Hindi), ओनियन रायता
- 1 मीडियम प्याज
- 1 कप दही
- 1 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
- 1 टेबलस्पून हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ)
- 1 और सामग्री .....
प्याज टमाटर का रायता रेसिपी (onion Tomato Raita Recipe in Hindi)
- 1 कप दही
- ⅓ कप प्याज (कटा हुआ)
- ⅓ कप टमाटर (कटा हुआ)
- 1 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
- 3 और सामग्री .....
आलू टिक्की रेसिपी । Aloo Tikki Recipe in Hindi (आलू टिक्की बनाने की विधि)
- 3 मध्यम कद के या 1 ½ कप आलू (उबालकर कद्दूकस किया हुआ)
- ¾ कप मटर के दाने (उबले हुए)
- 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 3 टेबल स्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
- 5 और सामग्री .....
अनार का रायता रेसिपी (pomegranate Raita Recipe in Hindi)
- 1 कप दही
- 1 टेबलस्पून प्याज (बारीक़ कटा हुआ)
- ⅓ कप ककड़ी या खीरा (छिलका और बीज निकालकर बारीक़ कटा हुआ)
- ⅓ कप अनार के दाने
- 6 और सामग्री .....
