आलू पालक की सूखी सब्जी रेसिपी

 

आलू पालक (aloo palak) की सब्जी (sabjee) कई तरह से बनायीं जाती है लेकिन आज हम इसकी सूखी सब्जी (sookhi sabzi) बनानेएंगे यह बनाने में बहुत ही आसान है और स्वाद

तुम क्या आवश्यकता होगी

आलू = दो मीडियम उबले  और कटे हुए

पालक का बंच = एक अदद  कटा हुआ

अदरक = 1/2 टीस्पून कसा हुआ

हरी मिर्च = दो अदद बारीक कटी हुई

लहसुन की कलियां = तीन अदद  कूट लें

प्याज = एक मीडियम  कटा हुआ

ज़ीरा = 1/2 टीस्पून

हल्दी पाउडर = 1/4 टीस्पून

लाल मिर्च पाउडर = 1/2 टीस्पून

नींबू का रस = 1 टीस्पून

तेल = 2½ टेबलस्पून

नमक = स्वादनुसार

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