आलू मेथी की सब्ज़ी बनाने की विधि हिंदी में (aloo Methi Recipe in Hindi )

तुम क्या आवश्यकता होगी

2 मीडियम कद के या 1 ½ कप आलू (छिलका निकालकर कटे हुए)

1 झुड़ी या 2 कप मेथी पत्ता (डंठल निकालकर, धोकर कटी हुई)

2 टेबल स्पून तेल

½ टीस्पून जीरा

1 सुखी लाल मिर्च

1 कप प्याज (बारीक़ कटा हुआ)

1 टीस्पून कॉर्न स्टार्च (कॉर्न फ्लौर)

1 टीस्पून लहसुन की पेस्ट या कद्दूकस किया हुआ

टीस्पून टीस्पून हल्दी पाउडर

1 ½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

नमक (स्वाद के अनुसार)

1 टीस्पून निम्बू का रस