आलू मेथी की सब्ज़ी बनाने की विधि हिंदी में (aloo Methi Recipe in Hindi )
आलू मेथी की सब्ज़ी (Aloo methi recipe in Hindi)- यह एक सुखी सब्ज़ी है जो प्याज, आलू, मेथी और मसालों से बनती है और रोटी के साथ परोसा जाता है।
तुम क्या आवश्यकता होगी
2 मीडियम कद के या 1 ½ कप आलू (छिलका निकालकर कटे हुए)
1 झुड़ी या 2 कप मेथी पत्ता (डंठल निकालकर, धोकर कटी हुई)
2 टेबल स्पून तेल
½ टीस्पून जीरा
1 सुखी लाल मिर्च
1 कप प्याज (बारीक़ कटा हुआ)
1 टीस्पून कॉर्न स्टार्च (कॉर्न फ्लौर)
1 टीस्पून लहसुन की पेस्ट या कद्दूकस किया हुआ
टीस्पून टीस्पून हल्दी पाउडर
1 ½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
नमक (स्वाद के अनुसार)
1 टीस्पून निम्बू का रस
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