इफ्तार में बनाएं चटपटे व मज़ेदार शिकमपुरी कबाब

तुम क्या आवश्यकता होगी

आलू = तीन चौथाई कप उबले, व छिले और मसले हुए

मिली-जुली सब्जियां गाजर, फूलगोभी, बिन्स = एक कप कटी हुई और आधी उबली हुई

प्याज़ = आधा कप स्लाईस कटी हुई

ब्रेड क्रम्बस् = आधा कप

काली मिर्च पावडर = एक चुटकी पीसी हुई

मावा = एक चौथाई कप

पनीर = एक चौथाई कप कसा हुआ

अदरक पेस्ट = एक टी-स्पून

हरी मिर्च का = आधा टी-स्पून

लाल मिर्च पाउडर = एक टी-स्पून

हल्दी पाउडर = एक चौथाई टी-स्पून

नमक = स्वादअनुसार

कटा हुआ पुदिना = दो टेबल-स्पून

कटा हुआ हरा धनिया = दो टेबल-स्पून

इलायची पाउडर = आधा टी-स्पून

घी = एक टेबल-स्पून

तेल = एक टी-स्पून

तेल = तलने के लिए

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