उत्तर प्रदेश की ये खास डिश बनाकर जीते घरवालों का दिल
बैंगन की सब्ज़ी और भर्ता तो आप बनाते ही रहते हो क्यों ना इस बार बैंगन से कुछ अलग रेसिपी बनाई जाए जो आपने आज तक ना खाई हो तो फिर चलिए बनाते हैं। स्वादिष्ट बैंगन लौंजे आप भी अपने घरवालो को उत्तर प्रदेश की यह खास डिश बैंगन लौंजे बनाकर अवश्य खिलाए और इसे …
तुम क्या आवश्यकता होगी
लम्बे बैंगन = 6 अदद
मक्खन = आधा कप
प्याज़ = एक अदद, बारीक कटा हुआ
अदरक का पेस्ट = आधा छोटा चम्मच
लौंग = पांच अदद
चीनी = दो बड़े चम्मच
नींबू का रस = दो बड़े चम्मच
हरा धनिया = दो बड़े चम्मच, बारीक कटा हुआ
नमक = स्वादअनुसार
सूखी लाल मिर्च = तीन अदद
दालचीनी = एक टुकड़ा
बड़ी इलायची = एक अदद
साबुत काली मिर्च = आधा छोटा चम्मच
स्रोत zaykarecipes.com
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