एग बिरयानी

तुम क्या आवश्यकता होगी

बासमती चावल = 200 ग्राम

अंडे = 3 उबले हुए

रंग = थोड़ा सा

दही = 100 ग्राम

धनिया बीज पाउडर = 1/4 छोटा चम्मच

हल्दी पाउडर = 1/4 छोटा चम्मच

पीसी लाल मिर्च = 1 छोटा चम्मच

गरम मसाला = 1/4 छोटा चम्मच

चिकन मसाला = 1/4 छोटा चम्मच

नमक = स्वादनुसार

अजीनोमोटो = 1/4 छोटा चम्मच

नींबू का रस = एक अदद

दूध = 100 मिली लीटर

प्याज = 50 ग्राम तली हुई

पुदीने के पत्ते = 10 से 12

सौंफ़ = 1/4 छोटा चम्मच

लौंग = दो अदद

दालचीनी = एक टुकड़ा

शाह ज़ीरा = चुटकीभर

इलायची = दो अदद

लहसुन और अदरक का पेस्ट = एक छोटा चम्मच

शुद्ध घी = दो छोटा चम्मच

जीरा = 1/4 छोटा चम्मच

हरा धनिया = तीन चम्मच बारीक़ कटा हुआ