एग बिरयानी

 

एग बिरयानी भारत और पुरे विश्व की एक बहुत ही लोकप्रिय और प्रचलित रेसिपी है जो कि अंडे से बनाई जाती है, ये बिरयानी एक ऐसी नॉन वेजीटेरियन रेसिपी है जिसका नाम

तुम क्या आवश्यकता होगी

बासमती चावल = 200 ग्राम

अंडे = 3 उबले हुए

रंग = थोड़ा सा

दही = 100 ग्राम

धनिया बीज पाउडर = 1/4 छोटा चम्मच

हल्दी पाउडर = 1/4 छोटा चम्मच

पीसी लाल मिर्च = 1 छोटा चम्मच

गरम मसाला = 1/4 छोटा चम्मच

चिकन मसाला = 1/4 छोटा चम्मच

नमक = स्वादनुसार

अजीनोमोटो = 1/4 छोटा चम्मच

नींबू का रस = एक अदद

दूध = 100 मिली लीटर

प्याज = 50 ग्राम तली हुई

पुदीने के पत्ते = 10 से 12

सौंफ़ = 1/4 छोटा चम्मच

लौंग = दो अदद

दालचीनी = एक टुकड़ा

शाह ज़ीरा = चुटकीभर

इलायची = दो अदद

लहसुन और अदरक का पेस्ट = एक छोटा चम्मच

शुद्ध घी = दो छोटा चम्मच

जीरा = 1/4 छोटा चम्मच

हरा धनिया = तीन चम्मच बारीक़ कटा हुआ

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