काजू करी (काजू बटर मसाला) (kaju Curry Recipe in Hindi) काजू करी बनाने की विधि
काजू करी रेसिपी (काजू बटर मसाला) (Kaju curry recipe in Hindi), kaju butter masala - काजू को प्याज टमाटर की मसालेदार ग्रेवी में मिलाकर बनाया जाता है। यह एक रेस्टोरेंट स्टाइल काजू की करी है जो बनाना बहोत ही आसान है।
तुम क्या आवश्यकता होगी
1 टीस्पून तेल
1 कप काजू
1 टीस्पून तेल
2 मध्यम कद के या 1 ½ कप प्याज (कटे हुए)
½ इंच टुकड़ा अदरक
2 छोटी हरी मिर्च (कटी हुई)
3 मध्यम कद के या 1 ⅓ कप टमाटर (प्यूरी)
2 टेबल स्पून मक्खन
1 टेबल स्पून तेल
1 तेज पत्ता
4 लौंग
1 इंच टुकड़ा दालचीनी
नमक (स्वाद के अनुसार)
¼ टीस्पून हल्दी
3 टीस्पून धनिया पाउडर
1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 ½ टीस्पून कसूरी मेथी
¼ कप हैवी क्रीम (अमूल फ्रेश क्रीम, मलाई)
½ कप पानी (या कम या ज्यादा जरुरत के हिसाब से)
¼ कप हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ)
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