काजू करी (काजू बटर मसाला) (kaju Curry Recipe in Hindi) काजू करी बनाने की विधि

तुम क्या आवश्यकता होगी

1 टीस्पून तेल

1 कप काजू

1 टीस्पून तेल

2 मध्यम कद के या 1 ½ कप प्याज (कटे हुए)

½ इंच टुकड़ा अदरक

2 छोटी हरी मिर्च (कटी हुई)

3 मध्यम कद के या 1 ⅓ कप टमाटर (प्यूरी)

2 टेबल स्पून मक्खन

1 टेबल स्पून तेल

1 तेज पत्ता

4 लौंग

1 इंच टुकड़ा दालचीनी

नमक (स्वाद के अनुसार)

¼ टीस्पून हल्दी

3 टीस्पून धनिया पाउडर

1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

1 ½ टीस्पून कसूरी मेथी

¼ कप हैवी क्रीम (अमूल फ्रेश क्रीम, मलाई)

½ कप पानी (या कम या ज्यादा जरुरत के हिसाब से)

¼ कप हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ)