चटपटे 'गोलगप्पे या पानी पूरी' बनाने की यहां मिलेगी सही रेसिपी
आप चाहे इसे गोलगप्पा (Gol Gappa) कहे या पानीपूरी (Pani Puri ) नाम सुनते ही मुंह में पानी आ ही जाता है इसको गोल गप्पा भी कहते है अगर आप कभी चांदनी चौक या फिर सीताराम बाजार जाएं तो गोलगप्पे खाने का मौका कभी न छोड़ना। यूं तो रेस्टोरेन्ट और माल्स में भी आपको गोल …
तुम क्या आवश्यकता होगी
गेहूं का आटा या मैदा = आधा कप
सूजी = एक कप
तेल = तलने के लिए
पोदीना = आधा कप पत्तियां
हरा धनियां = आधा कप पत्तियां
इमली या अमचूर पाउडर = दो छोटे चम्मच, या 2 नीबू का रस
हरी मिर्च = दो अदद
अदरक = 1 इंच लम्बा टुकड़ा
काली मिर्च = 1/4 छोटा चम्मच
भुना ज़ीरा = 1 से 2 छोटे चम्मच
नमक = स्वादअनुसार, या एक छोटा चम्मच
काला नमक =आधा छोटा चम्मच
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