झट से बनाएं पंजाबी चिकन मसाला

तुम क्या आवश्यकता होगी

चिकन = 500 ग्राम

प्‍याज़ = चार अदद, बारीक कटी हुई

टमाटर =  चार अदद, बारीक कटे हुए

अदरक-लहसुन पेस्‍ट =  दो चम्‍मच

लाल मिर्च पाउडर = एक चम्‍मच

हल्‍दी पाउडर = एक चम्‍मच

काली मिर्च = 5 अदद, कुटी हुर्इ

इलायची = चार अदद

दालचीनी = एक टुकड़ा

ज़ीरा = एक चम्‍मच

नमक = स्‍वादअनुसार

सरसों तेल = तीन बड़े चम्‍मच

पानी = एक कप

साबुत धनिया = दो चम्मच

 ज़ीरा = दो चम्मच

 दालचीनी = एक टुकड़ा

 हींग = एक  चौथाई चम्‍मच

 साबुत काली मिर्च = दो चम्‍मच

तेज़ पत्‍ता = दो अदद