झट से बनाएं पंजाबी चिकन मसाला
अगर आप चिकन (chicken) खाने के शौकीन हैं तो फिर आपको एक अलग स्वाद (Taste) देगा पंजाबी चिकन मसाला (punjabi chicken masala) यह घर पर तैयार मसाले के इस्तेमाल से
तुम क्या आवश्यकता होगी
चिकन = 500 ग्राम
प्याज़ = चार अदद, बारीक कटी हुई
टमाटर = चार अदद, बारीक कटे हुए
अदरक-लहसुन पेस्ट = दो चम्मच
लाल मिर्च पाउडर = एक चम्मच
हल्दी पाउडर = एक चम्मच
काली मिर्च = 5 अदद, कुटी हुर्इ
इलायची = चार अदद
दालचीनी = एक टुकड़ा
ज़ीरा = एक चम्मच
नमक = स्वादअनुसार
सरसों तेल = तीन बड़े चम्मच
पानी = एक कप
साबुत धनिया = दो चम्मच
ज़ीरा = दो चम्मच
दालचीनी = एक टुकड़ा
हींग = एक चौथाई चम्मच
साबुत काली मिर्च = दो चम्मच
तेज़ पत्ता = दो अदद
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