तीखा वेज पुलाव रेसिपी (spicy Veg Pulao Recipe in Hindi), वेजिटेबल पुलाव बनाने की विधि
तीखा वेज पुलाव रेसिपी (Spicy Veg Pulao Recipe in Hindi) - यह एक स्वादिष्ट और मसालेदार वेजिटेबल पुलाव है। इसे हलके भोजन के रूप में या लंच बॉक्स में रायता या दही के साथ परोसे।
तुम क्या आवश्यकता होगी
¾ कप बासमती चावल
¼ कप गाजर (टुकड़ो में कटा हुआ)
¼ कप ग्रीन बीन्स (टुकड़ो में कटी हुई)
¼ कप मटर के दाने
नमक (स्वाद के अनुसार)
3 कप पानी
2 टेबल स्पून तेल
1 टीस्पून जीरा
¼ इंच टुकड़ा दालचीनी
2 लौंग
2 टेबल स्पून काजू
½ कप प्याज (कटा हुआ)
1 छोटी हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 टीस्पून अदरक की पेस्ट या कद्दूकस किया हुआ
1 टीस्पून लहसुन की पेस्ट या कद्दूकस किया हुआ
⅓ कप टमाटर (कटे हुए)
¼ कप शिमला मिर्च (कैप्सिकम) (कटा हुआ)
1 ½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
½ टीस्पून हल्दी
1 टीस्पून धनिया पाउडर
½ टीस्पून गरम मसाला
2 टेबल स्पून हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ)
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