पंजाब की एक बहुत ही फेमस डिश रारा चिकन

तुम क्या आवश्यकता होगी

चिकन = आधा किलो टुकडो में कटा हुआ

चिकन कीमा = 100 ग्राम

अदरक लहसुन का पेस्ट = दो चम्‍मच

लाल मिर्च पाउडर = आधा चम्‍मच

धनिया पाउडर = एक चम्‍मच

प्याज़ = दो बड़े, बारीक कटे हुए

टमाटर = दो बड़े, बारीक कटे हुए

दालचीनी = आधा इंच का टुकड़ा

गर्म मसाला = आधा चम्‍मच

दही = 100 ग्राम

हरी इलायची = चार अदद

ज़ीरा = एक चम्मच

तेज़ पत्ता = एक अदद

तेल = दो बड़े चम्‍मच

हरी मिर्च = दो अदद, पीसी हुई

ज़ीरा पाउडर = एक चम्‍मच

नमक = स्वादअनुसार

मगज़ = 50 ग्राम

काजू = 100 ग्राम

टमाटर = दो बड़े

पानी = 100 मिली

फ्राई प्याज़ के टुकड़े = एक चम्मच

हरा धनिया = थोड़ा सा बारीक कटा हुआ

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