पाकिस्तान की एक बहुत ही फेमस डिश, पालक गोश्त खाओगे तो खाते रह जाओगे

तुम क्या आवश्यकता होगी

मटन या बीफ= आधा किलो, उबला हुआ

पालक की प्यूरी  = पांच बड़े चम्मच, अगर आप चाहे तो बारीक़ काट भी सकते है

साबुत कश्मीरी लाल मिर्च = दो से तीन अदद

लाल मिर्च पावडर = एक चम्मच

धनिया पाउडर = एक चम्मच

गर्म मसाला पावडर = आधा चम्मच

ज़ीरा पाउडर = आधा चम्मच

प्याज़ = दो अदद फ्राई कर लें

ताज़ा क्रीम = तीन बड़े चम्मच

सरसों का तेल = दो चम्मच

लहसुन = एक चम्मच, बारीक कटा हुआ

अदरक = एक चम्मच, बारीक कटा हुआ

हरी मिर्च = एक अदद बारीक कटी हुई

मक्खन = एक चम्मच

कसूरी मेथी = दो चुटकी

नमक = स्वादानुसार

क्रीम

अदरक

हरा धनिया

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