पाकिस्तान की एक बहुत ही फेमस डिश, पालक गोश्त खाओगे तो खाते रह जाओगे
ये पालक गोश्त पाकिस्तान कि एक बहुत ही फेमस डिश है। (pakistani food recipes) इसमें पालक और गोश्त को एक साथ बनाया जाता है और इसकी सबसे खास बात यह है कि इसमें पालक, मटन और फ्राई प्याज़ का स्वाद बरकरार रहता है आप भी इसे बहुत ही आसानी से अपने घर पर बना सकते …
तुम क्या आवश्यकता होगी
मटन या बीफ= आधा किलो, उबला हुआ
पालक की प्यूरी = पांच बड़े चम्मच, अगर आप चाहे तो बारीक़ काट भी सकते है
साबुत कश्मीरी लाल मिर्च = दो से तीन अदद
लाल मिर्च पावडर = एक चम्मच
धनिया पाउडर = एक चम्मच
गर्म मसाला पावडर = आधा चम्मच
ज़ीरा पाउडर = आधा चम्मच
प्याज़ = दो अदद फ्राई कर लें
ताज़ा क्रीम = तीन बड़े चम्मच
सरसों का तेल = दो चम्मच
लहसुन = एक चम्मच, बारीक कटा हुआ
अदरक = एक चम्मच, बारीक कटा हुआ
हरी मिर्च = एक अदद बारीक कटी हुई
मक्खन = एक चम्मच
कसूरी मेथी = दो चुटकी
नमक = स्वादानुसार
क्रीम
अदरक
हरा धनिया
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