प्याज़ के अचार की रेसिपी

 

आपने अब तक प्याज़ का सलाद, (Onion salad) प्याज़ का सालन (Onion vegetable) और प्याज़ की चटनी (onion ki chatanee)ही खाई होगी और शायद ही प्याज़ का अचार आपने कभी च

तुम क्या आवश्यकता होगी

 प्याज़ = एक किलो छोटे आकार के

लाल मिर्च पाउडर = तीन छोटे चम्मच

हल्दी पाउडर = दो चम्मच

अमचूर पावडर = चार  चम्मच

नमक = 5-6 चम्मच

नींबू का रस = दो नींबू

सरसों पाउडर = 10 चम्मच

काला नमक = एक चम्मच

तेल = एक कप

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