भरवां भिन्डी बनाने की विधि (स्टफ्ड भिन्डी) (bharwa Bhindi Recipe in Hindi)

 

भरवां भिन्डी (Bharwa bhindi recipe in hindi) - यह एक गुजराती भोजन के तरीके से बनी हुई भरवां भिन्डी की सब्ज़ी है। यह मेरे परिवार की सबसे प्रिय भिन्डी की डिश है। गुजराती भाषा में इसे भिन्डी संभारिया के नाम से जाना जाता है।

तुम क्या आवश्यकता होगी

40 छोटी कद की भिंडी

4 टेबल स्पून तेल

6 टेबल स्पून सूखा नारियल का बुरादा

2 टेबल स्पून मूंगफली (मिक्सर में पिसी हुई)

1 टेबल स्पून तिल

6 टेबल स्पून हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ)

2 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)

½ टीस्पून कॉर्न स्टार्च (कॉर्न फ्लौर)

1 टीस्पून हल्दी पाउडर

1 ½ टीस्पून धनिया पाउडर

½ टीस्पून जीरा पाउडर

1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

1 टीस्पून गरम मसाला

3 टीस्पून चीनी

2 टेबल स्पून निम्बू का रस

नमक (स्वाद के अनुसार)

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