भीगे भीगे इस मौसम में बनाएं रवा मीठी कचौड़ी

 

रवा मीठी कचौड़ी आगरा की एक बहुत ही खास स्वीट डिश है और ये बहुत ही आसानी से मुंह में जाकर घुल जाती है इसलिए इसे बच्चे व बूढ़े दोनों ही बहुत ज्यादा पसंद करते हैं और आज ये आसान रेसिपी इस भीगे-भीगे मौसम में हम आपके साथ शेयर कर रहे हैं। आवश्यक सामग्री – necessary …

तुम क्या आवश्यकता होगी

आटे गूंधने के लिए

मैदा = 300 ग्राम

सूजी= 200 ग्राम

गर्म दूध = एक बड़ा कप

घी= एक बड़ा कप

खोया = डेढ़ कप

काजू = दस अदद

बादाम = दस अदद

इलायची = 6 अदद

चीनी = दो बड़े चम्मच

घी = फ्राई करने के लिए

चीनी = 250 ग्राम

अनुसार = पानी जरूरत के अनुसार

बारीक कटा बादाम = एक बड़ा चम्मच

बारीक कटा पिस्ता = एक बड़ा चम्मच

केसर = एक चुटकी

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