भिन्डी ( bhindi ) को हम कई सारी तरह से बनाते हैं जैसे कि भिन्डी में ज्यादा मसाला डालकर, भिन्डी में बहुत ही कम मसाला डालकर, टमाटर वाली भिन्डी, (Tomato Bhindi) दही वाली भिन्डी, (dahi wali bhindi) कुरकुरी तली हुई भिन्डी, बेसन वाली आलू भिन्डी, (besan wali Potato hindi) बेसनी भिन्डी वगैरा-वगैरा बेसनी भिन्डी बेसन मसाला …
तुम क्या आवश्यकता होगी
भिन्डी = 250 ग्राम
तेल = 21/2 टेबल स्पून
हींग = एक चुटकी
ज़ीरा = आधा छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर = 1/4 छोटा चम्मच
हरी मिर्च = 4 अदद लम्बाई में 2 भाग में कटी हुई
बेसन = एक टेबल स्पून
धनियां पाउडर = एक छोटा चम्मच
सोंफ पाउडर = एक छोटा चम्मच
अमचूर पाउडर = आधा छोटा चम्मच
नमक = स्वादानुसर
लाल मिर्च पावडर = 1/4 छोटे चम्मच से कम
गर्म मसाला = 1/4 छोटा चम्मच
हरा धनियां = एक टेबल स्पून
2 से 3 लोगो के लिएं
बनाने में समय 20 मिनट
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