वेजिटेरियन में बनाएं एक बिलकुल न्यू रेसिपी, इसका स्वाद आप बुलाए न भूलेंगे
बिरयानी एक ऐसी डिश है जो सभी को बहुत ज़्यादा पसंद होती है। आप लोग चिकन और अंडे की बिरयानी तो बनाते ही रहते हो क्यों न इस बार कटहल की बिरयानी बनाएं। कटहल को Vegetative Meat भी बोलते हैं क्योंकि यह बिलकुल उसी की तरह लगता है। कटहल की बिरयानी बनाने के लिए हम …
तुम क्या आवश्यकता होगी
कटहल = छोटे टुकड़े में कटा हुआ 6 पीस
बासमती चावल = चार कप
लौंग = चार अदद
इलायची = दो अदद
तेज पत्ता = तीन अदद
प्याज = दो अदद
हरा धनिया = दो चम्मच
पुदीने की पत्ती = दो चम्मच
केसर के धागे = सात अदद
दूध = अधा कप
नमक = स्वादअनुसार
घी = एक चम्मच
तेल = चार चम्मच
पानी = आवश्यकता के अनुसार
गेहूं का आटा = सीलिंग करने के लिए
दही = आधा कप
हरी मिर्च का पेस्ट = एक चम्मच
अदरक-लहसुन पेस्ट = एक चम्मच
हल्दी पाउडर = एक चम्मच
धनिया पाउडर = एक चम्मच
नींबू रस = एक चम्मच
लौंग = पांच अदद
दालचीनी = एक इंच का टुकड़ा
इलायची = तीन अदद
शाह ज़ीरा = आधा चम्मच
काली मिर्च साबुत = दस अदद
स्रोत zaykarecipes.com
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