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वेजिटेरियन में बनाएं एक बिलकुल न्यू रेसिपी, इसका स्वाद आप बुलाए न भूलेंगे

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बिरयानी एक ऐसी डिश है जो सभी को बहुत ज़्यादा पसंद होती है। आप लोग चिकन और अंडे की बिरयानी तो बनाते ही रहते हो क्यों न इस बार कटहल की बिरयानी बनाएं। कटहल को Vegetative Meat भी बोलते हैं क्‍योंकि यह बिलकुल उसी की तरह लगता है। कटहल की बिरयानी बनाने के लिए हम …

तुम क्या आवश्यकता होगी

कटहल = छोटे टुकड़े में कटा हुआ 6 पीस

बासमती चावल = चार कप

लौंग = चार अदद

इलायची = दो अदद

तेज पत्‍ता = तीन अदद

प्‍याज = दो अदद

हरा धनिया = दो चम्‍मच

पुदीने की पत्‍ती = दो चम्‍मच

केसर के धागे = सात अदद

दूध = अधा कप

नमक = स्‍वादअनुसार

घी = एक चम्‍मच

तेल = चार चम्मच

पानी = आवश्यकता के अनुसार

गेहूं का आटा = सीलिंग करने के लिए

दही = आधा कप

हरी मिर्च का पेस्‍ट = एक चम्मच

अदरक-लहसुन पेस्‍ट = एक चम्मच

हल्‍दी पाउडर = एक चम्मच

धनिया पाउडर = एक चम्मच

नींबू रस = एक चम्मच

लौंग = पांच अदद

दालचीनी = एक इंच का टुकड़ा

इलायची = तीन अदद

शाह ज़ीरा = आधा चम्‍मच

काली मिर्च साबुत = दस अदद

urlस्रोत zaykarecipes.com

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