वेज पुलाव रेसिपी (veg Pulao Recipe in Hindi) वेजिटेबल पुलाव बनाने की विधि

तुम क्या आवश्यकता होगी

½ टीस्पून जीरा

½ इंच टुकड़ा दालचीनी

2 लौंग

2-3 साबुत काली मिर्च

2 छोटी इलाइची

1 तेज पत्ता

1 कप बासमती चावल

2 टेबल स्पून तेल

½ कप प्याज (कटा हुआ)

1 टीस्पून अदरक की पेस्ट या कद्दूकस किया हुआ

1 टीस्पून लहसुन की पेस्ट या कद्दूकस किया हुआ

1 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)

¼ कप टमाटर (कटा हुआ)

¼ कप गाजर (कटा हुआ)

¼ कप ग्रीन बीन्स (कटा हुआ)

¼ कप मटर के दाने

¼ कप आलू (कटा हुआ)

नमक (स्वाद के अनुसार)

½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर

¼ - ½ टीस्पून गरम मसाला

1 टीस्पून निम्बू का रस

2 कप पानी