साउथ इंडियन न्यू स्टाइल छोले रेसिपी

तुम क्या आवश्यकता होगी

छोले = एक  कप

पानी = चार कप

बेकिंग सोडा = एक चौथाई छोटा चम्मच

प्याज = एक अदद, बारीक कटा हुआ

हरी मिर्च = दो अदद बारीक कटी हुई

अदरक लहसुन का पेस्ट = एक छोटा चम्मच

काली मिर्च पाउडर = एक छोटा चम्मच

राई = आधा छोटा चम्मच

हर धनिया = दो बड़े चम्मच कटा हुआ

नमक = स्वादनुसार

करी पत्ते = 4 से 5 अदद

तेल = एक बड़ा चम्मच

हींग = दो चुटकी

नींबू का रस = एक चम्मच