सिवईयों का हलवा

 

सावन में सिवईया तो हर घर मे बनायीं जातीं है. सेवई (Vermicelli) का हलवा बहुत जल्दी, और बड़ी आसानी से बन जाता है. तो आइये आज हम वरमीसैली का हलवा बनायें. सेंवई का हलवा (Semaiya Halwa) बनाने में घी भी बहुत ही कम लगता है, हलवा बन रहा हो उसकी महक ही सभी क

तुम क्या आवश्यकता होगी

घी - एक टेबल स्पून

चीनी - 100 ग्राम (1 /2 कप)

काजू - 10-12 (एक काजू के 5-6 टुकड़े करते हुये काट लीजिये)

बादाम - 6 -7 (लम्बाई में पतले पतले काट लीजिये)

किसमिस - 20 -25 (डंठल तोड़ कर साफ कर लीजिये)

छोटी इलाइची - 4-5 (छील कर पीस लीजिये)

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