स्वादिष्ट पंजाबी चिकन मसाला बनाने की रेसिपी
पंजाबी खाने का तो कोई भी मुकाबला नहीं होता है और अगर वह नॉन वेज डिश है तो फिर उसके कहने ही क्या तेज़ मसाले में पका हुआ चिकन खुशबूदार होने के साथ साथ स्वा
तुम क्या आवश्यकता होगी
चिकन = 500 ग्राम
प्याज = 4 अदद
टमाटर = 4 अदद
अदरक-लहसुन पेस्ट = दो चम्मच
लाल मिर्च पाउडर = एक चम्मच
हल्दी = एक चम्मच
काली मिर्च = 5 अदद, कुटी हुर्इ
इलायची = 4 अदद
दालचीनी = एक टुकड़ा
जीरा = एक चम्मच
नमक = स्वादअनुसार
सरसों तेल = 3 चम्मच
पानी = एक कप
साबुत धनिया = दो चम्मच
जीरा = दो चम्मच
दालचीनी = एक टुकड़ा
हींग = चुटकी भर
काली मिर्च साबुत = दो चम्मच
तेज पत्ता = दो अदद
2 से 3 लोगों के लिए
तैयारी में समय 15 मिनट
बनाने में समय 30 मिनट
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