Chinese Chicken

 

चिकन पीसेस को पानी से अछि तरह साफ करके रख लीजिये. विनेगर, नमक, अंडा, काली मिर्च पाउडर, 1 चम्मच कॉर्न फ्लौर, तोडा चावल का आटा और तोडा पानी डाल कर सबको अछि तरह मिला लीजिये.

तुम क्या आवश्यकता होगी

लाल मिर्च का पेस्ट – 4 T spoon (Red chilli paste)

नमक – स्वाद अनुसार (Salt)

काली मिर्च पाउडर – T spoon (Black pepper powder)

अंडा – 1 (Egg)

अदरक – Table spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Ginger)

लहसुन – Table spoon (बारीक़ कटा हुआ ) (Garlic)

विनेगर – Table spoon (Vinegar)

टमाटर का पेस्ट – 3 Table spoon (Tamato paste)

हरा प्याज़ – 3 Table spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Spring onion)

चीनी – 2 Table spoon (Sugar)

चावल का आटा – 2 Table spoon (Rice flour)

कॉर्न फ्लौर – 2 Table spoon (Corn flour)

चिकन स्टॉक – 250ml (Chicken stock)

तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

तिल – 2 Table spoon (Sesame)

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