Dal Poori

 

राजस्थानी खाने का स्वाद तो लाजबाव होता ही है. राजस्थानी दाल पूरी अगर आप खायेगे तो इसकी तारीफ किये बिना नहीं रह सकेंगे. प्रस्तुत है होली के अवसर के लिये विशेष - राजस्थानी दाल की पूरी

तुम क्या आवश्यकता होगी

दही - 2 टेबल स्पून

अजवायन - 3/4 टेबल स्पून

नमक - स्वादानुसार (3/4छोटी चम्मच)

तेल - 1 टेबल स्पून

मूंग दाल - 150 ग्राम (3/4 कप)

हरी मिर्च - 2-3

हरा धनियां - साफ करके मोटा काट लें( आधा छोटी कटोरी)

अदरक - 1 इंच लम्बा टुकड़ा

धनियां - 1 छोटी चम्मच

नमक स्वादानुसार ( आधा छोटी चम्मच)

तेल - पूरी तलने के लिये

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