Farsi Puri
फरसी पूरी (Farsi Puri) यानी गुजराती तरीके से बनी मठरी. खाने में एकदम कुरकुरी, सुबह या शाम चाय के साथ नाश्ते में सभी को बहुत पसंद आयेगी, बनाकर देखिये..
तुम क्या आवश्यकता होगी
नमक - एक छोटी चम्मच
जीरा - एक छोटी चम्मच
अजवायन - एक छोटी चम्मच
काली मिर्च - 20 दरदरी कुटी हुई
मोयन (आटा लगाते समय डालने के लिये) घी या तेल) - 125 ग्राम (आधा कप से थोड़ा अधिक)
तेल (रिफाइन्ड) - फरसी पूरी तलने के लिये
स्रोत khanakhazana.org
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