Nagori Puri

 

बेड़मी पूरी और नागोरी पूरी दिल्ली की खास पूरियां है जो सुबह सुबह नाश्ते में खायी जाती हैं. आकार में सामान्य पूरी से छोटी, फूली फूली नागोरी पूरी को आलू मसाला सब्जी और सूजी के हलवेके साथ बनाकर परोसा जाता है. नागौरी पूरी का खास बिस्कुटी कुरकुरा स्वाद आ

तुम क्या आवश्यकता होगी

सूजी - 1/2 कप

तेल - 2 टेबल स्पून आटे में डालकर गूथने के लिये

अजवायन - 1/4 छोटी चम्मच

नमक - आधा छोटी चम्मच (स्वादानुसार)

तेल - पूरी तलने के लिये

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