Raw Jackfruit Cutlets

 

कटहल के कटलेट (Raw Jackfruit Cutlets) आप सुबह के नाश्ते या शाम को कम भूख में डिनर से पहले बना कर कभी भी खा सकते हैं, आइये आज शाम को चाय के साथ कटहल के कटलेट बनाते हैं.

तुम क्या आवश्यकता होगी

पनीर - 100 ग्राम

आलू - 2 उबले हुये

एरोरूट या कार्नफ्लोर - 4 टेबल स्पून

नमक - 2/3 छोटी चम्मच

लाल मिर्च पारउडर - एक चौथाई छोटी चम्मच से कम (यदि आप तीखा खाते हैं)

धनियां पाउडर - एक छोटी चम्मच

अमचूर पाउडर - 1/4 छोटी चम्मच

हरी मिर्च - 2 (बारीक काट लीजिये)

काली मिर्च - 1/4 छोटी चम्मच से आधा

अदरक - 1 इंच लम्बा टुकड़ा (कद्दूकस कीजिये या पेस्ट बना लीजिये).

हरा धनियां - एक टेबल स्पून(बारीक कतरा हुआ)

तेल - कटलेट तलने के लिये

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