日式烏賊便當

 

[愛買]喜歡看電視 尤其是跟吃有關的節目 不論是做料理,好吃的,大胃王....等節目 自己做,去吃好吃的,看別人張大口吃 總覺得[吃]就迷人啊 烏賊便當 烏賊便當。這是看日本電視節目看到的 是一個車站的有名便當  材料:       烏賊       糯米    調味料:       醬油       味霖       糖       料理酒 作法:       1.將圓糯米洗淨泡水2個鐘頭,備用.       2.把烏賊內臟及軟骨清理乾淨,表皮薄膜也清理乾淨.       3.把圓糯米瀝乾,簡單調味(鹽或干貝粉).       4.把調味好的糯米塞入烏賊中,裝7分滿,口用牙籤封好.       5.鍋中放清水、醬油、味霖、糖、料理酒,再將裝好糯米的烏賊放入,         先以大火煮滾,再改小火煮1.5小時,熄火即可.    第一次做,煮的時候滿室都是烏賊海味. 香啊!! 烏賊便當    很容易做,也很容易成功,試試自己的手藝吧!!    等稍涼後吃比較QQ,熱吃比較黏. 所以我喜歡放涼吃囉!!

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烏賊

糯米

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