蔥菜蒸豬肉餅 Steamed Pork Cake

 

Posted by Wincy on Mar - 31 - 2012 under Uncategorized 差不多每個家庭都必定會有的菜式—蒸豬肉餅,簡直是快、靚、正的首選。記得好細個的時候最鐘意肉餅汁撈飯(現在都係),真係多多飯都能吃得下。豬肉餅的配搭很多…有鹹蛋蒸豬肉餅、配梅菜的、配冬菇的、還有的配燕麥(聽說是有益健康又不含燕麥味又可使肉餅更爽滑)。有機會再同大家分享其他的肉餅食譜吧! 預備...

您會需要

免治豬肉(半肥瘦) ½斤

鹽 ½茶匙

雞粉 ½茶匙

粟粉 2茶匙

水 2湯匙

生油 1茶匙

蔥菜 2片

麻油 數滴

意見

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