야채튀김

 

韓國人逢祭祀時會做很多炸物,平時街上的小食店或街市也能買到不同的炸物當小食吃,韓國人多數會炸魷魚、青辣椒、蕃薯和蝦等等而年糕媽媽就隨意用了家裏現有的材料: 茄子、紅蘿蔔和芝麻菜做了不同的炸物喔~加埋個自製醬汁有些像食天婦羅^_^

您會需要

紅蘿蔔

茄子

芝麻菜

韓國炸粉

炸油 1樽

韓國炸粉

冰水

胡椒粉

豉油

蘋果醋

檸檬汁

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