Μοσχαροσουπα
- 1 κιλο μοσχαρι (κομμενο για κατσαρολα)
- 4 πατατες
- 3 καροτα
- 3 κολοκυθακια
- 5 više sastojaka .....
Ternera Salteada Con Crema de Jerez
- 200grs de Escalopas
- 10grs de Harina
- 10grs de Cebolla
- 10grs de Mantequilla
- 6 više sastojaka .....
Rosticciata di Carne Patate e Speck
- 600 gr carne di vitello a fettine
- 1 kg patate
- 1 cipolla
- 200 gr speck (2 fette grosse)
- 2 više sastojaka .....
Escalopas de Ternera Con Hierbas y Champiñones
- 1cda de Aceite de Oliva
- 125grs de Escalopas
- 10grs de Cebolla
- 5grs de Ajo
- 7 više sastojaka .....
Medallones de Ternera Con Champiñones
- 1pz de Tocino
- 250grs de Cebolla
- 25grs de Champiñones
- 200grs de Medallones
- 6 više sastojaka .....
Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο
- 1 κιλο κιμα μοσχαρισιο
- 1 κουπα ρυζι γλασε
- λιγο δυοσμο
- λιγο ανηθο
- 6 više sastojaka .....
Veal Scallopini with Sundried Tomato Sauce
- 4 veal cutlets
- salt and pepper to taste
- 1 cup flour
- 3 eggs (lightly beaten)
- 13 više sastojaka .....
Osso Buco
- 4 veal shank
- salt and pepper to taste
- 1 cup flour
- 4 ounces pancetta (chopped)
- 15 više sastojaka .....
Osso Buco Recipe
- 1/4 pound pancetta, diced 1/4 inch cubes (do not substitute bacon)
- 2-1/2 to 3 pounds veal shanks (4 to 6 pieces 2-3 inches thick)
- 1/2 cup diced carrot (1/4 inch cubes)
- 1/2 cup diced celery (1/4 inch cubes)
- 10 više sastojaka .....
Кордон Блю
- 2 шт. Яйцо куриное
- 150 г Мука пшеничная
- 4 ст.л. Сухари панировочные
- 400 г Телятина
- 12 više sastojaka .....
Чашушули — Грузинский Пошаговый Фото Рецепт
- Телятина (500 г)
- Лук репчатый (2 шт.)
- Чеснок (2 зубчика)
- Кинза (1 ч. л.)
- 9 više sastojaka .....
Кутабы С Мясом – Пошаговый Фото Рецепт Приготовления По-азербайджански
- Мука пшеничная (300 г)
- Вода (1/2 ст. для теста + 1/2 ст. для фарша)
- Пищевая соль (1 ч. л. для теста + по вкусу для фарша)
- Телятина (400 г)
- 4 više sastojaka .....
