Fritule
Recept za jednu veću zdjelu
Fina poslastica brzo gotova
Ono što će vam trebati
1 jaje
200 ml tekućeg jogurta
2 žlice šećera
1 vanilin šećer
1 čep ruma
prstohvat soli
200 g glatkog brašna
pola i li cijeli prašak za pecivo
naribana limunova korica
malo cimeta
(Nutritivne činjenice 233 kalorija, 13.23 g masti, 25.03 ugljikohidrata, 5.25 g proteina, 151 kolesterola, 560 natrija)Kako kuhati
1
Izmješati jaje, jogurt, šećere, rum, sol, limunovu koricu i cimet. Zatim umiješati brašno i prašak za pecivo. Tijesto treba biti gusto.
2
Zagrijati ulje u loncu. Ulja treba bitu toliko da fritule mogu plivati u njemu. Provjeriti s drvenom kuhačom ako je ulje optimalne temperature, ako se stvaraju manji mjehurića dovoljno je zagrijano. Smanjiti vatru na lagano i početi stavljati sa žlicom smjesu u ulje. Stavljati po pola žlice.
3
Nemojte prepuniti lonac fritulama, jer im treba mjesta da se napuhnu i da se mogu same okretati. Kad se ispeku na jednoj strani, okrenite ih na drugu.
4
Peći ih dok ne poprime zlatno-smeđu boju. Posipajte šećerom u prahu. Uživajte!
Komentari