Jaja U Umaku

Brzinsko jelo - može za doručak, objed ili večeru

 
Ana Prekratić avatar
Ana Prekratić Published on 30. 01. 2021., Pregledano 2133

Moguće su različite varijacije ovog jela

Ono što će vam trebati

jaja stavimo ovisno koliko će ljudi jesti ovo jelo

ulje/mast

sitno nasjeckan luk za dinstanje

sitno nasjeckan ili protisnut češnjak

svježa crvena paprika

nasjeckan paradajz/rajčica ili sos

kuhani bažul/grah

sol, papar, kurkuma,čili

sitno nasjeckani cvirki/čvarci

sitno naskeckan špek

nasjeckan peršin

KUHINJSKI ALATI

tava

daska za rezanje + nož

žlice i žličice

kuhača

(Nutritivne činjenice 114 kalorija, 5.77 g masti, 11.94 ugljikohidrata, 4.44 g proteina, 140 kolesterola, 110 natrija)

Kako kuhati

1

U tavi pržiti sitno nasjeckan luk, kad omekša staviti češnjak. Ako imamo i želimo možemo staviti špek ili čvarke. Onda stavimo dinstati papriku i rajčicu. Ako nemamo ovo povrće možemo kao zamjenu staviti grah. Dodamo po potrebi paradajz sos i/ili koncentrat rajčice. Začinimo i kuhamo umak prema potrebi (paprici trebadulje vrijeme da omekša).

2

Kad je umak gotov, stavimo koliko na njih jaja želimo(razbijemo ih kao za jaja na oko). Poklopimo tavu i kuhamo na laganoj vatri oko 5 min tako da bjelanjak bude čvrst, a žutanjak ostane mek.

3

Posipati nasjeckanim peršinom i jesti s kruhom.

Komentari

Avatar placeholder