Jaja U Umaku
Brzinsko jelo - može za doručak, objed ili večeru
Moguće su različite varijacije ovog jela
Ono što će vam trebati
jaja stavimo ovisno koliko će ljudi jesti ovo jelo
ulje/mast
sitno nasjeckan luk za dinstanje
sitno nasjeckan ili protisnut češnjak
svježa crvena paprika
nasjeckan paradajz/rajčica ili sos
kuhani bažul/grah
sol, papar, kurkuma,čili
sitno nasjeckani cvirki/čvarci
sitno naskeckan špek
nasjeckan peršin
KUHINJSKI ALATI
tava
daska za rezanje + nož
žlice i žličice
kuhača
(Nutritivne činjenice 114 kalorija, 5.77 g masti, 11.94 ugljikohidrata, 4.44 g proteina, 140 kolesterola, 110 natrija)Kako kuhati
1
U tavi pržiti sitno nasjeckan luk, kad omekša staviti češnjak. Ako imamo i želimo možemo staviti špek ili čvarke. Onda stavimo dinstati papriku i rajčicu. Ako nemamo ovo povrće možemo kao zamjenu staviti grah. Dodamo po potrebi paradajz sos i/ili koncentrat rajčice. Začinimo i kuhamo umak prema potrebi (paprici trebadulje vrijeme da omekša).
2
Kad je umak gotov, stavimo koliko na njih jaja želimo(razbijemo ih kao za jaja na oko). Poklopimo tavu i kuhamo na laganoj vatri oko 5 min tako da bjelanjak bude čvrst, a žutanjak ostane mek.
3
Posipati nasjeckanim peršinom i jesti s kruhom.
Komentari