Joško Cvitanović
KREM JUHA OD BROKULE
Zato što je odlicnog okusa i zdravo jelo
Ono što će vam trebati
2 cijele brokule
1 krumpir
3 mrkve
1 kapula
4 žlice vegete
1/3 male žlice muškantnog oraščića
1/2 dl maslinovog ulja
3 oraščića
po želji vrhnje a može i bez
Kako kuhati
1
OPIS :Kapulu zažutiti na maslinovom ulju i pirjati nekih 15 min na srednjoj vatri, zatim isjeckati brokulu, mrkvu i krumpir na sitne komadiće i staviti u lonac da se pirja dok povrce ne omeksa. Zatim uliti 1/2 l vode i kuhati nekih 20-25 minuti, nakon toga sve zajedno ispasirati i opet vratiti na laganu vatru i tako jos kuhati 10 min na kraju za dekor staviti 3 oraha kao dekoraciju. DOBAR TEK!
2
Komentari