Musaka
Jednostavno a dobro!
Jer je jednostavno, dobro i lako za izradu.
Ono što će vam trebati
300 grama mljevenog mjesanog mesa
4-5 krumpira
sol,papar,vegeta,ulje
besamel
1 glavica luka
malo pelata od rajcice
2 jajeta
malo sira
250 ml vrhnja za kuhanje
Kako kuhati
1
Jednu glavicu luka na malo ulja izdinstati te dodati mljeveno meso i lagano ga dinstati. Na pri kraju dodati malo soli, vegete, crvene paprike i malo pelate te sve ujedinimti kao na sl.
2
2 zlice+2 slice brasna na laganoj vatri sjediniti te postepeno dodavati mlijeko te mjesati dok nedobijemo finu teksturu besamela. Na kraju dodati malo muskatnog orascica i malo maslaca, posoliti te sjediniti. Mozemo dodati i malo naribanog sira da da ljepsi okus.
3
Krumipr izrezati na tanke ploske, pouljiti i dodati malo vegete te lagano promjesati.
4
U predhodno nauljenu tavu, prvo sloziti pola mjere krumpira da popodimo protvan, zatim dodati meso i rasporediti, zatim besamel umak, te ostatak krumipra lagano poredati u protvan.
5
2 jaja sa vrhnjem za kuhanje malo posoliti umutiti sa malo naribanog sira te ostaviti dok nebude trebalo preliti krumpir.
6
U predhodno zagrijanu rernu na 200C protvan prekriven folijom peci 30-40min, te zatim preliti umucenim jajima i dodatno peci 15ak min da se lijepo zapece.
Komentari