Šnicle U Umaku Češnjaka i Vina
Ono što će vam trebati
4 svinjske čiste šnicle
4 češnja češnjaka
malo brašna
bijelo vino
temeljac
kurkuma
riža
bosiljak
ružmarin
sol
bijeli crni i zeleni papar
Kako kuhati
1
2
Šnicle uvaljati s obje strane u brašno i popržiti na malo ulja.Skloniti ih iz woka/lonca te ostaviti sa strane.Na tome istom ulju popržiti sitno sjeckani češnjak. Čim osjetite da je češnjak pustio miris dodati vino,temeljac,bosiljak,ružmarin i šnicle
3
Kroz citavo kuhanje dodavati malo vina, malo temeljca. Kuhaju se sat i pol vremena. Pola sata pred kraj ne stavljati vino jer nece ispariti. Na kraju staviti sol i papar.
4
Riza: Staviti rižu u vodu omjera 1/3.Vodu malo posoliti i dodati kurkumu. Cekati dok se riža ne skuha i ne upije svu vodu
5
Dobar tek
Komentari