Tagliatelle S Piletinom
Brzo i fino
Ono što će vam trebati
500g tagliatella
pileća prsa
panceta
vrhnje za kuhanje
sol,papar,začinsko bilje(provansal), prženi luk(začin)
maslac
maslinovo ulje
parmezan
Kako kuhati
1
Izrezati pileća prsa na male kockice i baciti u wok na maslinovo ulje. Pržiti na laganoj vatri da ne izgore. Dok meso dobije bijelu boju, začiniti s navedenim začinima. Zatim dodati pancetu. Miješati na vatri.
2
Kad se sve sjedini, dodati vrhnje za kuhanje, malo maslaca, i vode ako je pregusto.
3
Skuhati tagliatelle posebno, u slanoj vodi. Procijediti, politi maslinovim uljem da se ne zalijepe.
4
Servirati toplo. Tagliatelle se preliju umakom u tanjuru. Ne miješajte prije serviranja umak i tagliatelle jer će biti suhe.
5
Posuti parmezanom po želji.
6
Dobar tek!
Komentari