Abruzzói Sertéssült
Amire szüksége lesz
70 dkg sertéshús (szeletelve)
1 gerezd fokhagyma
Egy csipet borsmentalevél
köménymag
só
bors
1 pohár száraz bor
1 dl olaj
(Táplálkozási adatok 232 kalória, 23.47 zsír, 2.39 g szénhidrát, 3.08 g fehérje, 9 mg koleszterin, 171 nátrium nátrium)Hogyan kell főzni
1
Az olajat felforrósítjuk, beletesszük a fokhagymát, borsmentalevelet, köménymagot, és ráöntjük a bort. Megvárjuk, amíg a bor elpárolog, és ekkor beletesszük a megsózott, borsozott hússzeleteket, és mindkét oldalukat pirosra sütjük.
Hozzászólások