Áfonyás Mákos Kocka
20X30cm-es tepsihez, 25 perc 2151kcal/egész adag
Amire szüksége lesz
25dkg darált mák
1dl tej
5 tojás
10dkg nádcukor (lehet sima cukor is)
20dkg friss áfonya
1 tk. sütőpor
1 (kezeletlen) citrom reszelt héja
margarin a formához
(Táplálkozási adatok 122 kalória, 8.9 zsír, 10.24 g szénhidrát, 2.23 g fehérje, 2 mg koleszterin, 245 nátrium nátrium)Hogyan kell főzni
1
A sütőporral elegyített mákot keverjük el tejjel, hagyjuk állni 10 percet. A tojásokat válasszuk ketté, a sárgáját verjük fehéredésig a cukorral és citromhéjjal, a fehérjét verjük kemény habbá. Először keverjük el a mákos tejet a sárgájával, majd óvatosan forgassuk hozzá a fehérjét.
2
Simítsuk a masszát egy 20X30cm-es, margarinnal kikent tepsibe. Szórjuk meg áfonyával, majd süssük készre 180 C-ra előmelegített sütőben 25 perc alatt. Amikor langyosra hűlt, kockázzuk fel.
Hozzászólások