Almás Pite
Nagyon finom
Lágy a tésztálya
Amire szüksége lesz
50 dkg liszt
25 dkg vaj
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
2 db tojás
(Táplálkozási adatok 429 kalória, 29.51 zsír, 34.84 g szénhidrát, 6.36 g fehérje, 55 mg koleszterin, 794 nátrium nátrium)Hogyan kell főzni
1
A sütőporral elkevert lisztet összemorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat, összegyúrjuk, és fóliába csomagova a hűtőben 1 órát pihentetjük.
2
Ezalatt meghámozzuk az almát, lereszeljük, ráfacsarjuk a citrom levét, és a cukorral, a fahéjjal és a lereszelt citromhéjjal ízesítjük. 10 perc után lazán kinyomodjuk a sok létől.
3
A tésztát két részre osztjuk (1/3-2/3 arányban), és lisztezett deszkán 3-4 mm vastagra nyújtjuk.
4
A nagyobb tésztalapot sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. Megszórjuk a darált dióval, egyenletesen elosztjuk rajta az almás tölteléket, végül beborítjuk a másik tésztalappal. A tetejét megkenjük a felvert tojással, egy villával megszurkodjuk, és megrajzoljuk a rácsokat, majd 190 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt készre sütjük.
Hozzászólások