Aszaltszilvával Töltött Csirkemell Baconbe Tekerve

zöldborsó pürével és petrezselymes burgonyával

Aszaltszilvával Töltött Csirkemell Baconbe Tekerve
 
Alexandra Borenszki avatar
Alexandra Borenszki Published on 2/24/2018, megtekinthető 580 , 1 Hozzászólások

Amire szüksége lesz

250 g zöldborsó

1 kg csirkemell

2 kg burgonya

1 csokor petrezselyem

vaj

bors

1 csomag aszaltszilva

cukor

1 csomag bacon

Hogyan kell főzni

1

A csirkemellet megmosom a vizet leitatom róla.A vastagabb résznél felszúrom a csirkét,kicsit megforgatom a kést benne.Beletöltöm az aszaltszilvát.Sózom,borsozom,jól beledörzsölöm a fűsszert,és betekerem baconbe.

2

Ezt egy kivajazott tepsibe teszem.Fólia alatt 30 percig sütöm 160 fokon,majd fólia nélkül újjabb 30 percig 180 fokon.

3

A borsót vajon átforgatom majd egy kevés vízzel felöntöm sózom,cukrozom,tetszőlegesen,aprított petrezselymet teszek hozzá.Puhulásig főzöm,míg már csak egy kevés víz marad alatta,ha szükséges utànízesítjük.Egy botmixer segítségével lepürésítjük.

4

A kocka burgonyát sós vízbe megfőzöm.De ne főljön szét.Leszűrjük és hagyjuk kihűlni.

5

Egy serpenyőbe vajat hevítek és teszek bele aprtított petrezselymet,és beleteszem a kockázott burgonyát,jól átforgatjuk ,sózzuk.

6

Jó étvágyat! :)

7

Hozzászólások

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches2/24/2018 ☰
ez csodálatosnak és finomnak tűnik! Üdv a fedélzeten!
Lásd Az Eredeti
Lásd Translation