Aszaltszilvàval Töltött Csirkemell Körtepürével,vajas Répa

Aszaltszilvàval Töltött Csirkemell Körtepürével,vajas Répa
 
Alexandra Borenszki avatar
Alexandra Borenszki Published on 3/5/2018, megtekinthető 465 , 2 Hozzászólások

Amire szüksége lesz

csirkemell

só,bors,cukor

petrezselyem

répa

körte

fahéj,szegfűszeg

bacon

aszaltszilva

vaj

sűrített paradicsom

liszt

víz

Hogyan kell főzni

1

A húst felszúrjuk a vastag résznél,beletömködjük az aszaltszilvát.

2

Sózom,borsozom baconbe tekerem,160 fokon megsütöm kivajazott tepsibe.

3

Kivonatot készítek víz,cukor,fahej,szegfűszeg addig forralom míg szép barna nem lesz a viz.Aztàn beleteszem a meghàmozott ,cikkekre vágott körtét,puhulásig főzöm.

4

Majd leszűrjük és egy botmixerrel leturmixoljuk az egészet.

5

A repát meghàmozom,majd ketté azután félbe vágom es felcsíkozom,vastagabb szeletre

6

Vajat hevítek ,beleteszem a répát,só,bors,petrezselyem,cukor,kevés víz ,puhulásig főzzük.

7

Pecsenyelé:a visszamaradt zsiradékot ami kisült a csirkéből egy làbasba fekmelegítem +só+püré ezt elkeverem ,de ne sokáig mert megég majd hozzàadom a lisztet és csomómentesre keverem.sózom.

8

Jó étvàgyat!:)

9

Hozzászólások

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches3/6/2018 ☰
ez egy finom kombinációnak tűnik. A lemez nagyon jól tervezett!
Lásd Az Eredeti
Lásd Translation
Silvia Curioni avatar
Silvia Curioni3/7/2018 ☰
A receptjeid nagyszerűek!
Lásd Az Eredeti
Lásd Translation