Bakonyi Gomba
Amire szüksége lesz
30 dkg gomba
10 dkg füstölt szalonna
6 dkg vöröshagyma
2 g pirospaprika
4 dkg liszt
3 dl tejföl
1 zöldpaprika
só
(Táplálkozási adatok 43 kalória, 0.57 zsír, 8.6 g szénhidrát, 2.74 g fehérje, 0 mg koleszterin, 45 nátrium nátrium)Hogyan kell főzni
1
A szalonnát apró kockákra vágjuk, és apróra vágyott vöröshagymával együtt egy kissé megpirítjuk. Megpaprikázzuk, rázesszük a megmosott, nagyobb kockákra vágott gombát, megsózzuk. Hozzáadjuk a vékony karikára vágott zöldpaprikát, majd addig pároljuk, míg a leve el nem párolgott.
2
Ezután a lisztet elkeverjük a tejföllel, ráöntjük a gombára, annyi vízzel, amilyen sűrűre kívánjuk készíteni az ételt. Jól felforraljuk és vajas galuskával vagy rizzsel tálaljuk.
Hozzászólások