Baszk Stílusú Sajttorta

Basque style cheesecake

Play
PlayPause
 
Szabolcs Kovács avatar
Recept videó: Szabolcs Published on 2019. 07. 01., megtekinthető 4059 , 1 Hozzászólások

A világ legegyszerűbb, és legnagyszerűbb sajttorta receptje. Gyorsan, és könnyedén elkészíthető, nem igényel nagy előkészületet, és nem szükséges hozzá semmilyen különleges tudás, vagy főzési technika. Az egyetlen hibája, hogy a hűtési idő hosszú, és fegyelem kell, hogy kivárjuk az idejét, és ne együk meg még aznap. Ezt a videót megelőzően már 7-8 sajttortát készítettünk így el, így ez már egy rutinos elkészítést mutat be. Ajánljuk azoknak, akik a tortákban mindig a krémet szeretik inkább!

Amire szüksége lesz

200g Philadelphia natúr sajtkrém

70g cukor

1db tojássága

2db egész tojás

115ml tejszín (30%)

5g liszt

(Táplálkozási adatok 173 kalória, 10.57 zsír, 19.68 g szénhidrát, 0.97 g fehérje, 33 mg koleszterin, 23 nátrium nátrium)

Hogyan kell főzni

1

Play

A sajtkrém, a cukor, a liszt,

2

Play

A tojássárga, a 2 egész tojás, a tejszín.

3

Play
 és alaposan keverje el.

A sajtkrémet egy habverővel keverje el homogénre, majd öntse bele a cukrot, és alaposan keverje el.

4

Play
ze.

A tojássárgát adja a krémhez, és keverje el. A két egész tojást keverje össze.

5

Play
.

A felkevert tojásokat 4-5 adagban keverje a krémhez, és alaposan keverje el.

6

Play

Adja a krémhez a tejszínt, és alaposan keverje el.

7

Play
 homogén.

A lisztet szitálja a krémbe, és alaposan keverje el. A krém legyen teljesen homogén.

8

Play
en minél jobban az edényhez simítva.

A krémet öntse egy 16cm átmérőjű, sütőpapírral bélelt formába. A papír legyen minél jobban az edényhez simítva.

9

Play
cig légkeverés nélkül.

Az edényt tegye egy 200 Celsius fokra előmelegített sütőbe, és süsse 15 percig légkeverés nélkül.

10

Play
 az edényt 180 fokkal!

A sajttorta állapota 15 perc sütés után...Az első 15 perc után fordítsuk el az edényt 180 fokkal!

11

Play

A sajttorta állapota 25 perc sütés után...

12

Play

A sajttorta állapota 30 perc sütés után...

13

Play

A sajttorta állapota 35 perc sütés után...

14

Play

A sajttorta állapota 40 perc sütés után...

15

Play

A pihentetés 0. perce, 5. perce, 25. perce után.

16

Play
ormában tegye a hütőszekrénybe egy éjszakán keresztül.

Amikor teljesen kihűlt, az elkészült sajttortát a sütőpapíron, vagy a sütőformában tegye a hütőszekrénybe egy éjszakán keresztül.

17

Play

Jó étvágyat!

Hozzászólások

Avatar placeholder
Noha(N) avatar
Noha(N)
2022. 05. 12. ☰
Wow wow, csodálatos és több recepted is van igazán lenyűgöző, ezért hívlak a főzés szerelmeseként 👌🤍
Lásd Az Eredeti
Lásd Translation