👍 14

Zsuzsanna Mikolicz Published on 2018. 07. 29., megtekinthető 493 , 1 Hozzászólások

Kedvencem a hagymás bab 😉

Amire szüksége lesz

2 konzerv vörösbab

3 fej vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

3 ek konzerv lecsó

15 dkg füstölt kolbász

15 dkg füstölt szalonna

1 tk mustár

1 ek fűszerkeverék

1 db babérlevél

1 ek pirospaprika

1 kk majoranna

só, bors

Hogyan kell főzni

A kockára vágott szalonnát zsírbontás lepirítjuk. Beletesszük a karikára vágott vöröshagymát, üvegesre pirítjuk. Rádobjuk a karikára vágott kolbászt, a szalonna bőrét, és a zúzott fokhagymát. Kis idő után beleöntjük a babot levével együtt, valamint a lecsót és a fűszereket. Negyed óra alatt készre főzzük. Akkor jó, ha a leve már besűrűsödött.