Bulgur (török Recept)
Egy nagyon könnyen elkészíthető köret. Íze variálható, bármelyik verziója kiválthatja a hagyományos rízsköretet.
Amire szüksége lesz
250ml bulgur
1 közepes fej, aprított hagyma
1db aprított paradicsom
1db aprított zöldpaprika
1,5 evőkanál paradicsompüré
só
bors
granulált fokhagyma
650ml szárnyas alaplé (2,5x több, mint a bulgur mennyisége)
(Táplálkozási adatok 298 kalória, 1.46 zsír, 65.48 g szénhidrát, 10.6 g fehérje, undefined mg koleszterin, 58 nátrium nátrium)Hogyan kell főzni
1
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8791747-1573549643022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Az aprított hagyma
2
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8791747-1573549643022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
3
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8791747-1573549643022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
4
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8791747-1573549643022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
5
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8791747-1573549643022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
A paradicsompüré,
6
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8791747-1573549643022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
A só, a bors, a granulált fokhagyma,
7
![olaj, öntse bele az aprított hagymát, és pirítsa meg kissé.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8791747-1573549643022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Öntsön olajat egy megfelelő edénybe, majd hevítse fel. Amikor felhevült az olaj, öntse bele az aprított hagymát, és pirítsa meg kissé.
8
![majd keverje össze, és szórja bele a bulgurt.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8791747-1573549643022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTAmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Amikor a hagyma megpirult, öntse bele az aprított paradicsomot, a papeikát, majd keverje össze, és szórja bele a bulgurt.
9
![d keverje össze.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8791747-1573549643022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTMmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
A bulgurt keverje el a zöldségekkel, majd adja hozzá a paradicsompürét, majd keverje össze.
10
![.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8791747-1573549643022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTYmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Adja hozzá a granulált fokhagymát, és a borsot, majd keverje össze alaposan.
11
![erje össze. Ezután fedő alatt főzze 25-30 percig. Néha óvatosan keverje át, hogy ne álljon össze a bulgur.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8791747-1573549643022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTkmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Miután elkeverte a füszereket, öntse hozzá a forró csirke alaplevet, és keverje össze. Ezután fedő alatt főzze 25-30 percig. Néha óvatosan keverje át, hogy ne álljon össze a bulgur.
12
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8791747-1573549643022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjImcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Amikor elkészült a bulgur, tálalja ízlése szerint.
13
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8791747-1573549643022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1odS1IVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjMmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Jó étvágyat!
Hozzászólások