Csirkés Tempura Panír
Nagyon finom, egyszerű és omlós
Amire szüksége lesz
60 g étkezési keményítő
1 kg csirkemell
1 tojás
85 g liszt
só
100 ml víz
(Táplálkozási adatok 109 kalória, 0.38 zsír, 12.14 g szénhidrát, 14.16 g fehérje, 28 mg koleszterin, 917 nátrium nátrium)Hogyan kell főzni
1
A húst megmossuk csíkokra vágjuk majd hideg vízben áztatjuk.
2
Az étkezési keményítőt összekeverjük jég hideg vízzel majd hozzá tesszük a lisztet, tojást és 4 csipet sót és csomómentesre keverjük. (Krémes állaga lesz)
3
A húst lecsepegtetjük és jól hozzá keverjük a panírhoz. Majd forró olajban kisütjük. (Nem lesz olyan aranybarna színe hanem inkabb fehéres marad)
4
Krumplival/rizzsel és tejfölös szósszal még finomabbá tehetjük. Szósz receptjét előző receptemben megtalálod!!! Jó étvágyat!
Hozzászólások