Csokis Muffin
Amire szüksége lesz
80 g finomliszt
80g puha vaj
2 nagy tojás
140 g porcukor
90 g étcsoki
1 csipet só
krém
80 g cukrozatlan kakaópor
65 g porcukor
100 ml habtejszín
Hogyan kell főzni
1
A tésztához a vajat habosra keverjük a porcukorral és a sóval, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját.
2
A csokoládét megolvasztjuk vízgőz felett, majd hozzákeverjük az eddigiekhez
3
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a liszttel felváltva a masszához adjuk, és elkeverjük az egészet
4
A tésztát vajjal kikent muffin formában eloszlatjuk, és előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük. (180 fok)
5
A tejszínt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a porcukrot és a kakaóport. Egyneművé keverjük.
6
A krémet habzsákba töltjük, és feldíszítjük vele a muffinokat. Kedvünk, ízlésünk szerint díszítjük
7
Hozzászólások