Amire szüksége lesz

Tésztához

8 dkg liszt

8 dkg étcsoki

8 dkg cukor

2 evőkanál kakaó

2 db tojás

1 csomag sütőpor

Krémhez

15 dkg cukor

5 dl tejföl

2 dl tej

2 csomag vaníliás cukor

1 zacskó vaníliás pudingpor

Tetejére

20 dkg étcsoki

2 evőkanál olaj

Hogyan kell főzni

A tésztához a tojásokat üsd egy tálba, és keverd ki jól a kétféle cukorral. A lisztet vegyítsd a kakaóval, a kis darabokra vágott csokival és a sütőporral, majd forgasd a tojásos masszához. Egy tepsit kenj ki vajjal, szórj meg liszttel, egyengesd bele a tésztát, majd előmelegített sütőben, 150 fokon süsd meg 15-20 perc alatt. Ha a tűpróba során a tésztába szúrt hegyes késre vagy tűre nem ragad massza, elkészült. Ellenkező esetben süsd tovább.

A krémhez a pudingport keverd csomómentesre a tejjel, add hozzá a cukor felét, és kis lángon, kevergetve főzd sűrűre. Amikor kihűl, szórd hozzá a vaníliáscukrot, a maradék cukrot, és forgasd össze a tejföllel. A sütit vágd hosszában két vagy három részre, és töltsd meg a krémmel. A tetejére olvaszd fel vízgőz felett az étcsokit, keverd hozzá az olajat, és gyorsan kend a süti tetejére.